Fermentieren ist weit mehr als eine alte Methode, um Gemüse haltbar zu machen. „Es ist eine kulinarische Alchemie, die nicht nur einzigartige Geschmackserlebnisse schafft, sondern auch eine Wohltat für unsere Gesundheit ist“. Im Rahmen des Workshops lernen die Teilnehmenden, wie sie Gemüse durch Milchsäuregärung veredeln und sogar eigenen Joghurt herstellen können. Der Workshop ist dabei praxisorientiert gestaltet. Aus dem zur Verfügung gestelltem Gemüse und der Milch bereiten die Kursteilnehmenden ihre eigenen Ansätze direkt vor Ort zu, um sie dann mit nach Hause zu nehmen. Leitung: Anna Rother & Margit Drexler (Naturheilpraktikerin).

Beginn um 18 Uhr im Kath. Pfarrzentrum, Auf der Wied 9, in Weißenburg. Kursgebühr: 28 € p.P. Anmeldung unter Tel. 09141 5857 oder per E-Mail margit@naturheilpraxis-drexler.de.

Bitte mitbringen: Eine Reibe, ein scharfes Messer, einen Kartoffelschäler, ein Schneidebrett, eine Schüssel, ein Geschirrtuch sowie – falls vorhanden – einen Holzstößel. Zudem werden zwei ausgekochte Gläser mit Schraubdeckel benötigt (eines mit ca. 500 ml und eines mit ca. 200 ml Volumen).