Fermentation
Workshop über Grundlagen der Fermentation mit Anleitung zur Herstellung eigener Lebensmittel
Mittwoch, 24.06.2026, 18:00 Uhr
Weißenburg, Kath. Pfarrzentrrum Weißenburg
Referentinnen: Drexler Margit und Anna Rother
Pfarrei: Weißenburg
Der Kurs ist praxisorientiert gestaltet. Aus dem zur Verfügung gestelltem Gemüse und der Milch bereiten die Kursteilnehmer:innen ihre eigenen Ansätze direkt vor Ort zu, um sie dann mit nach Hause zu nehmen. TN-Gebühr 28 € p.P.
Bitte mitbringen: Eine Reibe, ein scharfes Messer, einen Kartoffelschäler, ein Schneidebrett, eine Schüssel, ein Geschirrtuch sowie – falls vorhanden – einen Holzstößel. Zudem werden zwei ausgekochte Gläser mit Schraubdeckel benötigt (eines mit ca. 500 ml und eines mit ca. 200 ml Volumen).
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